Esprit Vitalité
Stages de Jeûne et Randonnée
Séjours bien-être et remise en forme
Sud de France

Rejoignez-nous et octroyez-vous une pause méditerranéenne régénératrice pour retrouver équilibre et vitalité.

Nous vous accompagnons avec bienveillance sur les chemins du jeûne. Vous n'aurez rien à faire si ce n'est lâcher prise.

Le jeûne avec nous

Esprit Vitalité : Remise en forme, Détox, Jeûne, Randonnées

Le jeûne

Jeûner permet de se détoxifier, de se régénérer et de rajeunir, de nourrir son esprit.

Les Stages

Une semaine de remise en forme et de découverte afin de devenir acteur de votre santé et récupérer force et vitalité. Stages en petits groupes et suivi personnalisé.

Lieux & Villas

Bienvenue dans le sud, au coeur du Languedoc ! Nous vous accueillons au bord de la mer à la Villa Marocco, ou dans l'arrière-pays à la Villa Croix de Campagne. Venez profiter de la diversité des paysages héraultais, des contreforts cévenols aux étangs du littoral.

Une question ?

+33 (0) 770 22 97 54
contact@espritvitalite.com

Nos lieux

Jeûner dans des lieux inoubliables

  • 1 , 2
  • privative ou 1 pour 2

Villa Marocco à Vic La Gardiole

Jeûner à la mer Voir la villa
  • 1 , 2
  • privative ou 1 pour 2 ou 1 pour 3

Villa Croix de Campagne à Gignac

Jeûner entre vignes et garrigue Voir la villa
Journée Type

Journée Jeûne et Randonnée

8h30

Réveil

Moment de partage autour d'un jus frais

09h00

Atelier

Mouvements en pleine conscience, éveil et renforcement musculaire, étirements, santé du dos

10h00

Sortie

Marche, baignade si le temps le permet, selon le lieu du stage et la saison, nous alternons balades en forêt, au bord de la mer ou dans la garrigue.

19h00

Enseignement et discussion

• santé de l'intestin • physiologie du jeûne • hygiène vitale • alimentation de santé • reprise alimentaire • méditation et pleine conscience

Plus de details

Qu'est-ce que le jeûne?

Le jeûne est une restriction alimentaire, pouvant aller jusqu'à l'abstention totale de nourriture, avec maintien ou non de la consommation d'eau, selon qu'il s'agisse d'un jeûne sec ou hydrique. La pratique du jeûne est une pratique ancestrale, utilisée instinctivement par tous les animaux, dont les êtres humains.

Jusqu'à une période récente (à l'échelle de l'humanité), l'homme jeûnait régulièrement, soit lorsqu'il était malade, soit parce qu'il vivait au rythme des saisons que lui imposait la nature. Avec l'élevage, l'agriculture puis l'industrialisation moderne, l'humain a rompu ce lien avec la nature. Nous sommes aujourd'hui suralimentés tout au long de l'année, mais sommes encore génétiquement programmés pour pouvoir jeûner.

Plus sur le jeûne
Encadrement

Vos Accompagnateurs

La FAQ

Que me conseillez-vous de lire sur le jeûne?

BÖLLING Gisbert et LACOSTE Sophie, Le jeûne : Mode d'emploi, Leduc.s Editions, 2016
CANDIDO Céleste, L'ABC du Jeûne, Grancher, 2005
LACOSTE Sophie, Les surprenantes vertus du jeûne, Quotidien malin, 2013
Dr LUTZNER, Comment revivre par le jeûne, Terre Vivante,
MERIEN Désiré, Jeûne et Santé, Editions Nature et Vie, 1993
MERIEN Désiré, Jeûner pour grossir, Livret de santé n°43, Editions Nature et Vie
Dr WILHEMI DE TOLEDO Françoise, L’art de jeûner, Jouvence Editions, 2015

De quoi ai-je besoin dans ma valise ?

Ne vous encombrez pas de trop de bagages ! Nous vous recommandons d’emporter les objets suivants :
des habits pour le vent et la pluie (les promenades ont lieu par tous les temps)
des habits confortables et des chaussures pour la marche
des habits pour temps ensoleillé et un chapeau ou une casquette
une serviette pour la plage/piscine et un maillot de bain
des habits confortables (jogging) et chaussons ou chaussettes pour l'intérieur
un petit carnet avec stylo (pour les conférences et journal de bord)
de la lecture
un petit thermos pour emporter de la tisane dans ma chambre si je le souhaite
un petit sac à dos et une gourde (min 1,5l) pour les promenades
des bâtons de marche si je le souhaite
pour les filles : pensez à vos protections hygiéniques, le jeûne pouvant déclencher les règles

Le jeûne est-il dangereux ?

Non, le jeûne n’est pas dangereux, s’il est pratiqué dans le respect des règles élémentaires. Un jeûne d’une semaine ne présente aucun risque. Le jeûne est pratiqué et ses bienfaits sont reconnus depuis la nuit des temps. Afin de respecter l'organisme, un jeûne doit se préparer. Vous recevrez toutes les informations nécessaires à ce sujet une fois votre inscription validée. L'organisme doit également être respecté au moment de la reprise alimentaire, que nous préparerons ensemble durant votre stage.

Jeûner provoque-t-il un « effet yo-yo » de reprise de poids ?

Si vous retournez à de mauvaises habitudes de vie après le jeûne (consommation de graisses, sucres, sel, alcool en excès, peu d'activité physique), il y a de fortes chances pour que vous repreniez votre poids initial et même plus. Ceci arrive indépendamment de la méthode utilisée pour mincir.

La modification des habitudes de vie et de certains comportements (compensations émotionnelles par la nourriture ou l'alcool par exemple) sont indispensables pour stabilliser le poids atteint. Le jeûne peut justement vous aider à reprogrammer ces comportements. Il est très souvent un élément déclencheur et un premier pas vers de meilleures habitudes de vie car il permet de changer le rapport que l'on a à la nourriture.

Une statistique de la clinique Buchinger concernant 372 personnes ayant jeûné 10 fois (une fois par an) ne démontre aucun “effet yo-yo”. En effet, après ces jeûnes, un tiers de ces patients pesaient moins qu’au début du premier jeûne; un autre tiers était resté approximativement au même poids, et ce malgré la prise d'âge, et chez le dernier tiers, le poids avait augmenté mais très modérément.

Bien entendu, ces considérations ne sont intéressantes que si vous êtes en surpoids avant de jeûner et que vous avez un objectif de perte de poids. Si votre poids est normal et que vous jeûnez pour nettoyer et revitaliser votre organisme sans désir de maigrir, vous reviendrez doucement à un poids idéal après le jeûne.

Peut-on jeûner si l'on est maigre ?

Cela peut sembler tout à fait paradoxal, mais jeûner peut bien souvent aider les personnes trop maigres à enfin prendre du poids. Si l'on observe bien le mode alimentaire des personnes maigres, on ne peut pas dire qu'elles soient sous-alimentées. Au contraire, ces personnes mangent souvent énormément avec le souhait de grossir mais rien n'y fait. Malgré cela, elles sont sous-nutries puisque leur poids demeure invariablement insuffisant. Leur problème ne vient pas de la quantité d'aliments ingérés mais bien des organes impliqués dans les processus de digestion ou d'assimilation (foie, pancréas, thyroïde...). Dans ces situations, le jeûne peut permettre la revitalisation et la rénovation des organes qui disfonctionnent. Le jeûneur va maigrir dans un premier temps pour mieux reprendre du poids par la suite. Il y a en revanche une limite pondérale inférieure de sécurité à ne pas dépasser pour chaque personne. Si vous avez un doute concernant votre situation personnelle de santé et la possibilité pour vous de jeûner, n'hésitez pas à nous contacter.

Quels peuvent être les effets bénéfiques du jeûne sur la santé?

Les effets du jeûne sont multiples. Parmis les effets majeurs, on peut retenir la suppression de l'apport de glucose, la baisse du taux d'insuline et de sucre dans le sang, la mobilisation de la graisse au niveau du sang, du foie et du tissu adipeux, la désactivation des gênes du vieillissement par la cellule et l'activation des gênes de la réparation, la mise au repos du tube digestif, la diminution des phénomènes inflammatoires, le drainage des excès d'eau et de sel, le renforcement de la sérotonine, l'amélioration du flux sangin ou encore la perte de l'envie de fumer... Le jeûne est donc indiqué en cas d'obésité, d'hyperlipidémie, de stéatose hépatique, de diabète de type 2, d'artériosclérose, de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal, d'allergies, d'asthme, de faiblesse immunitaire, d'hypertension artérielle, de troubles de la circulation sanguine, d'oedèmes, d'humeur dépressive ou encore de tabagisme (liste non exhaustive).