Que me conseillez-vous de lire sur le jeûne?
BÖLLING Gisbert et LACOSTE Sophie, Le jeûne : Mode d'emploi, Leduc.s Editions, 2016
CANDIDO Céleste, L'ABC du Jeûne, Grancher, 2005
LACOSTE Sophie, Les surprenantes vertus du jeûne, Quotidien malin, 2013
Dr LUTZNER, Comment revivre par le jeûne, Terre Vivante,
MERIEN Désiré, Jeûne et Santé, Editions Nature et Vie, 1993
MERIEN Désiré, Jeûner pour grossir, Livret de santé n°43, Editions Nature et Vie
SIBILLE Claire, Le Jeûne: Une thérapie des émotions? , Editions Exuvie, 2020
Dr WILHEMI DE TOLEDO Françoise, L’art de jeûner, Jouvence Editions, 2015
De quoi ai-je besoin dans ma valise ?
Ne vous encombrez pas de trop de bagages ! Nous vous recommandons d’emporter les objets
suivants :
des habits pour le vent et la pluie (les promenades ont lieu par tous les temps)
des habits confortables et des chaussures pour la marche
des habits pour temps ensoleillé et un chapeau ou une casquette
une serviette pour la plage/piscine et un maillot de bain
des habits confortables (jogging) et chaussons ou chaussettes pour l'intérieur
un petit carnet avec stylo (pour les conférences et journal de bord)
de la lecture
un petit thermos pour emporter de la tisane dans ma chambre si je le souhaite
un petit sac à dos et une gourde (min 1,5l) pour les promenades
des bâtons de marche si je le souhaite
pour les filles : pensez à vos protections hygiéniques, le jeûne pouvant déclencher les règles
un tapis de gym/yoga
un plaid et un petit coussin pour le confort pendant la relaxation
Le jeûne est-il dangereux ?
Non, le jeûne n’est pas dangereux, s’il est pratiqué dans le respect des règles élémentaires. Un jeûne d’une semaine ne présente aucun risque chez une personne en bonne santé. Le jeûne est pratiqué et ses bienfaits sont reconnus depuis la nuit des temps. Afin de respecter l'organisme, un jeûne doit se préparer. Vous recevrez toutes les informations nécessaires à ce sujet une fois votre inscription validée. L'organisme doit également être respecté au moment de la reprise alimentaire, que nous préparerons ensemble durant votre stage. En cas de pathologie ou de traitement médical, il est indispensable d'avoir l'avis du médecin avant de jeûner.
Jeûner provoque-t-il un « effet yo-yo » de reprise de poids ?
Si vous retournez à de mauvaises habitudes de vie après le jeûne (consommation de graisses, sucres, sel, alcool en excès, peu d'activité physique), il y a de fortes chances pour que vous repreniez votre poids initial et même plus. Ceci arrive indépendamment de la méthode utilisée pour mincir.
La modification des habitudes de vie et de certains comportements (compensations émotionnelles par la nourriture ou l'alcool par exemple) sont indispensables pour stabilliser le poids atteint. Le jeûne peut justement vous aider à reprogrammer ces comportements. Il est très souvent un élément déclencheur et un premier pas vers de meilleures habitudes de vie car il permet de changer le rapport que l'on a à la nourriture.
Une statistique de la clinique Buchinger concernant 372 personnes ayant jeûné 10 fois (une fois par an) ne démontre aucun “effet yo-yo”. En effet, après ces jeûnes, un tiers de ces patients pesaient moins qu’au début du premier jeûne; un autre tiers était resté approximativement au même poids, et ce malgré la prise d'âge, et chez le dernier tiers, le poids avait augmenté mais très modérément.
Bien entendu, ces considérations ne sont intéressantes que si vous êtes en surpoids avant de jeûner et que vous avez un objectif de perte de poids. Si votre poids est normal et que vous jeûnez pour nettoyer et revitaliser votre organisme sans désir de maigrir, vous reviendrez doucement à un poids idéal après le jeûne.
Peut-on jeûner si l'on est maigre ?
Cela peut sembler tout à fait paradoxal, mais jeûner peut bien souvent aider les personnes trop maigres à enfin prendre du poids. Si l'on observe bien le mode alimentaire des personnes maigres, on ne peut pas dire qu'elles soient sous-alimentées. Au contraire, ces personnes mangent souvent énormément avec le souhait de grossir mais rien n'y fait. Malgré cela, elles sont sous-nutries puisque leur poids demeure invariablement insuffisant. Leur problème ne vient pas de la quantité d'aliments ingérés mais bien des organes impliqués dans les processus de digestion ou d'assimilation (foie, pancréas, thyroïde...). Dans ces situations, le jeûne peut permettre la revitalisation et la rénovation des organes qui disfonctionnent. Le jeûneur va maigrir dans un premier temps pour mieux reprendre du poids par la suite. Il y a en revanche une limite pondérale inférieure de sécurité à ne pas dépasser pour chaque personne. Si vous avez un doute concernant votre situation personnelle de santé et la possibilité pour vous de jeûner, consultez votre médecin traitant habituel ou un médecin de l'Académie Médicale du Jeûne.
Quels peuvent être les effets bénéfiques du jeûne sur la santé?
Les effets du jeûne sont multiples. Parmis les effets majeurs, on peut retenir la suppression de l'apport de glucose, la baisse du taux d'insuline et de sucre dans le sang, la mobilisation de la graisse au niveau du sang, du foie et du tissu adipeux, la désactivation des gênes du vieillissement par la cellule et l'activation des gênes de la réparation, la mise au repos du tube digestif, la diminution des phénomènes inflammatoires, le drainage des excès d'eau et de sel, le renforcement de la sérotonine, l'amélioration du flux sangin ou encore la perte de l'envie de fumer... Le jeûne est donc indiqué en cas d'obésité, d'hyperlipidémie, de stéatose hépatique, de diabète de type 2, d'artériosclérose, de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal, d'allergies, d'asthme, de faiblesse immunitaire, d'hypertension artérielle, de troubles de la circulation sanguine, d'oedèmes, d'humeur dépressive ou encore de tabagisme (liste non exhaustive).
